衡量肥胖的新方法

目前最常用的衡量肥胖的指标是身体质量指数(BMI),即体重除以身高的平方。这个方法最大的优点就是简单,但缺点是不够准确,无法区分一个人的体重到底是来自脂肪还是肌肉。专业的双能X 射线吸收法(DEXA)测量仪器可以获得准确的脂肪和肌肉含量数据,但过于昂贵,只适合搞科研用。一些家用体脂秤也可以测出一个人的体脂率,但误差较大。

为了解决这个问题,来自东芬兰大学的安德鲁·阿格巴杰决定试试腰围身高比。他从英国和芬兰找来了7237名儿童志愿者,从9岁开始跟踪他们的生长发育情况,一直跟踪到24岁,然后,他分析了这些志愿者的各项身体指标,发现腰围身高比要比BMI 更加接近DEXA测得的黄金标准。

根据相关论文提供的数据,这些志愿者的腰围身高比的平均值为0.45,这相当于一个身高1.7 米的人拥有76.5厘米(约合2.3尺)的腰围,听上去比较符合实际情况。

如果按照一个固定公式把腰围身高比换算成DEXA 测出的脂肪比的话,那么两者之间的重合率为81%~89%,远比BMI和DEXA 测出的脂肪比之间的重合率(52%~58%)高得多,说明腰围身高比在测量脂肪含量方面远比BMI更加准确。

经过一番计算,阿格巴杰把男性和女性的肥胖判定阈值分别设定为0.50~0.53 和0.52~0.54。按照这个判定标准,每10名肥胖男性当中能有5~8人被鉴定出来,每10名肥胖女性当中有4~7人能被鉴定出来。相比之下,每10名体重正常者当中仅有1人会被误判为肥胖者,男女相同。

仔细想想,这个结果确实很有道理,因为大部分肥胖者的脂肪大都堆积在腹部,所以一个人的腰围要比他的体重更能反映他体内的脂肪含量情况。

(摘自《三联生活周刊》2024年第16期,王果图)